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八大菜系之川菜:没吃过川菜你都枉为中国人!
八大菜系之川菜:没吃过川菜你都枉为中国人!
川菜,发祥于巴、蜀二地,因地域气候潮湿,阴雨连绵,所以这儿的人都急需刚猛火热的辣椒调味。它作为中国八大菜系之一,取材广泛,但多采用于山珍而少水产,以善用麻辣调味著称,四川省会成都市也被联合国教科文组织授予世界美食之都的荣誉称号。
2020-02-21

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