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港式酥脆菠萝包的做法

2020-03-16

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“包来自香港的一种甜味面包,奶香十足,做法简单,是一种一学就会的面包种类,今天给大家介绍一种在家制作的菠萝包的制作方法 食材清单面粉克菠萝克水少许白糖克黄油克蛋黄个牛奶少许蛋糕粉克奶粉克苏打粉克小技巧刚做完的菠萝包味道最佳,要趁热食用 包的做法步骤准备一个碗,加入适量的面粉和水,搅拌均匀揉至面糊后,放入冰箱冷却小时,此为白面团 准备一个,倒入适量的白糖,一块黄油,和一个蛋黄,用搅拌机使之搅拌均匀直至蓬松顺畅,接着慢慢加入是适量的牛奶,用搅拌机搅拌均匀,直至牛奶完全融入却蓬松 将蛋糕粉,,苏打粉,适量的菠萝块倒入其中搅拌均匀直至完全融为一体后,做成一个面团,包上保鲜膜放置冰箱小时即可,此为菠萝面团 白面团后,将白面团均匀的分成个小份面团 用手掌将揉成一个球体后放在烤盘上,静放分钟 菠萝面团,将其分成小份后,揉成小球状,取小个小球状将其压扁,盖在小白面团上 在面团上划出鲜明的十字的图案,但不可将其切断,放入烤箱中用度的高温进行烤制分钟后,取出菠萝包在其上刷上一层黄油后,接着烤制分钟即可取出食用

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